こんにちは、髙田です。
月1回の楽しみであるお菓子作り。
今月は何を作ろうかなと悩むのも楽しく作りたいものも多いので
なかなか何を作るか決まらない（笑）
そんなタイミングで頂いた今が旬の桃。
最初はコンポートにしてそのまま食べようと思っていたのですが、
艶っとした桃の果肉と綺麗な桃色に染まったシロップをみて
そのまま食べるのはもったいない！となり
急遽ゼリーにすることに。
冷たくてあと味もすっきりしていたので暑い夏にぴったり！
やっぱり旬の果物はいいですね。
簡単なのに見た目も華やかで今月も大満足でした。
